Kaprárstvo v Anglicku má bohatú a fascinujúcu históriu, ktorá siaha až do stredoveku. Kapor bol pôvodne zavlečenˇý do Anglicka v 12. storočí a chovaný v rybníkoch, ako zdroj potravy pre mníchov a šľachtu vtedajšej doby.

Pretek Zemplínsky kapor patrí medzi jeden z najprestížnejších kaprárskych pretekov na Slovensku. Účasť na týchto pretekoch bol snom nás všetkých štyroch a pristupovali sme k nemu s najväčšou vážnosťou a rešpektom. Koniec koncov jednalo sa aj o jubilejný pätnásty ročník, na čom si dal záležať aj organizačný tím preteku, na čele s pánom Šaffom.